1.用温水将风干或熏干的结壳鱼洗净，风干之前已用盐腌制过，先浸泡2-3分钟，有利于表面盐渍脱落；将青椒、红椒、洋葱，葱姜蒜洗净待用；
2.将鱼干切块或薄片，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切末，洋葱切细段；
3.小火烧锅，入油，放入姜蒜，随后放入细辣椒粉，再放入五香豆豉，小火翻拌出香味后，倒入鱼干继续翻拌，加入耗油翻拌均匀，加入生抽翻拌均匀后装盘入蒸笼，大火蒸20分钟；
4.起锅，中火入香油，加入洋葱、青椒、红椒，翻拌出香味后，加少许高汤、耗油，待收汁，趁热浇在刚出笼的鱼干上，撒上点葱花，可回笼再蒸1-2分钟。
结城梨斗是《出包王女》中的男主角。
人物简介：结城梨斗个性温柔，并暗恋同班同学西连寺春菜。
中学时代是足球社的成员。
运动神经优秀的设定是根据足球社员的身份而来。
业余爱好种植花草，在中学时期也常在班中照顾花草。
1.做鱼汤时在快起锅的时候放盐，过快放盐，鱼蛋白、鱼的美味等营养物质容易被盐锁住。
如果高温煎炒，鱼蛋白等营养物质容易被损坏。
因此，清蒸的方式煮鱼可保持鱼的原汁原味，其营养价值更高。