把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。
鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1到2个小时，转面再烤30分钟即可。
也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁即可。
可乐烧肉好吃与否应根据个人口味而议。
可乐烧肉的做法：原料：五花肉、姜、食用油、冰糖、可乐、老抽、香叶。
制作步骤：
1.将五花肉切成方块，姜切成片状；
2.将肉块与姜片放入沸水中煮5分钟，捞出表层浮沫后取出，用温水冲净；
3.将食用油加入锅中烧热，加入冰糖翻炒，炒至出现糖色；
4.加肉块翻炒，让肉块均匀的裹上糖，煸炒至肉块油脂溢出；
5.在锅中倒入可乐适量，加入老抽、香叶调味，加盖；
6.大火煮开，换小火焖1小时即可。