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如何用化学方法鉴别丙酮酸、甲酸、丙醛、丙醇及相应现象
时间:2025-06-18 08:59:04
答案

1.分别向四种有机物中加入氢氧化钠溶液,出现分层现象的是丙醛和丙醇,甲酸与丙酮酸溶解在氢氧化钠溶液中,没有现象(这样就区分了丙醛、丙醇和甲酸、丙酮酸);

2.分别向丙醇和丙醛中加入银氨溶液,发生银镜反应的是丙醛,丙醇无现象;

3.分别向丙酮酸和甲酸中加入银氨溶液,发生银镜反应的是甲酸,丙酮酸无现象(甲酸中含有醛基,可以发生银镜反应)。

如何用化学方法简单检验食品是否被硫磺熏过
答案

硫磺点燃会产生二氧化硫,二氧化硫有漂白性,会使部分有色溶液褪色,可以利用硫磺的性质,通过以下方法检验食品是否存在硫磺:

1.将点燃后产生的气体通入品红溶液,褪色后再进行加热,溶液变红,则通入气体为二氧化硫。

2.将点燃后产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液,酸性的高锰酸钾褪色则通入气体为二氧化硫。

3.把无色有刺激性气味气体通入澄清石灰水产生白色沉淀,能说明通入气体为二氧化硫。

如何用化学方法鉴别丙酮酸、甲酸、丙醛、丙醇及相应现象
答案

分别向四种有机物中加入氢氧化钠溶液,丙醛和丙醇会出现分层现象,甲酸与丙酮酸溶解在氢氧化钠溶液中,无现象;向丙醛和丙醇(有现象的两种溶液)中加入银氨溶液,发生银镜反应的是丙醛,丙醇无现象;同理,向丙酮酸和甲酸(无现象的两种溶液)中加入银氨溶液,发生银镜反应的是甲酸,丙酮酸无现象。

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