苹果醋什么时候喝都不能减肥。
目前市场的高温灭菌的苹果醋并不具备减肥效果，实验证明，苹果醋没有减肥效，只有活性的柿子醋才能有效阻止脂肪堆积。
苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。
并不是厨房里的调味品。
苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。
以下人群不适合饮用苹果醋：
1.胃酸过多或胃溃疡患者，因为苹果醋含有微量“醋”，空腹时大量饮用，对胃黏膜产生的刺激作用较强，容易引起胃痛等不适。
2.痛风患者，因苹果醋为酸性饮料，不利于血尿酸的排泄。
3.糖尿病患者，因为一般的苹果醋含糖量都比较高，弄不好会因为摄入大量的糖而影响血糖。
4.正在服用某些西药者不宜。
因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。
苹果醋富含多种人体所需的氨基酸成分，以及各种矿物质，其中VC含量更是苹果的10倍之多，补充人体所需的各种养分，改善消化系统，调节内分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。
苹果醋还促进人体内糖代谢，从而消除疲劳，提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体免疫力，减少肝病的发病率，对伤风感冒有一定的预防作用，缓解喉咙疼痛不适。
需要三个月以上。
1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片，表面水分擦干，有利于防腐；
2.在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层堆入，表面再撒上冰糖、醋，有一定的腐蚀性，用玻璃瓶盛装；
3.倒入米醋，醋要完全没过苹果片一瓶用450ml醋，冰糖约80g，醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去即可，糖的用量根据自己的口味而定；
4.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上；
5.当醋呈金黄色的时候，说明泡好了，将苹果块捞起，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1至2遍，经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来清澈透亮；
6.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子，放置在阴凉处，或入冰箱冷藏，喝的时候，取适量果醋，兑入1至2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。