1.交城骏枣，已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。
骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。
色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的百分之九十五以上，故有八个一尺，十个一斤之说。
此枣味甜质脆，生食制干均优。
骏枣果大肉厚、质脆味甜、营养丰富、用途广泛。
枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。
2.孝义火烧，火烧是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。
咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。
食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。
3.柏籽羊肉，是山西省的名特产品之一，闻名遐迩。
柏籽羊肉是一种高蛋白、低脂肪，富含游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉，它食之清香，不腥不腻，极易消化吸收，具有抗病、防病、疗病、胁长、益寿等作用。
山西吕梁市离市区的邮编是033000。
吕梁市离石区地处山西省西部，吕梁山脉中段西侧，自北部顺时针方向分别与方山县、交城县、文水县、汾阳市、中阳县、柳林县、临县等七县市相邻，处于整个吕梁市的地理中心，是吕梁市政府驻地，吕梁市政治、文化和交通中心，同时离石区扼秦晋交通要冲，是华北通向西部的重要中枢。
离石区属于温带大陆性气候区，冬寒夏暑，四季分明。
吕梁市位于山西省中部西侧，因吕梁山脉由北向南纵贯全境而得名。
西隔黄河同陕西榆林相望，东北与省会太原市相连，东部、东南部分别和晋中、临汾接壤。
全市基本属于温带大陆性季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。
市境总面积21140平方千米，下辖1个市辖区、10个县，代管2个县级市，市政府驻离石区。
1个市辖区：离石区。
10个县：文水县、交城县、兴县、临县、柳林县、石楼县、岚县、方山县、中阳县、交口县。
2个县级市：孝义市、汾阳市。