1.新兴话梅:新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄,明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。
民国20年引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。
2.新兴排米粉:是广东省最早生产并出口国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。
生产的排米粉选用优质大米制作。
3.新兴裹蒸粽:新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者,其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流大同小异。
4.新兴凉果: 新兴凉果生产业启动于80年代中后期继而蓬勃发展、势不可挡,县领导大力倡导农业发展种养业,全县柑桔橙、荔枝、龙眼、青梅等水果种植面积达1.53 万公顷。
5.小石螺:又名山坑螺、穿笃螺。
这种螺生命力极强,而且没有尾部。
今天,以小石螺为原料做成的白饭仔老鸡煲山坑螺、黄儿菜老姜煲穿笃螺、生炒穿笃螺等美食,已成为新兴农家菜的上选菜式。
1.国恩寺。
该寺由半山亭、山门牌坊、金刚殿、大雄空殿、六祖殿、方丈室、两旁回廊有诸天佛殿、禅房、观音堂、六祖纪念堂、五百罗汉堂、报恩塔等建筑物组成,建筑面积一万多平方米。
寺侧有六祖父母坟、龙山碑林、卓锡泉、浴身池、六祖手植千年荔枝树,以及五祖亲传的袈裟衣钵,武则天手书的敕赐“国恩寺”题匾等文物古迹。
2.天露山。
山花烂漫,四季如春,杜鹃、梅花、禾雀花、石榴花、山茶花、桫椤以及各种珍稀花木等组成了一座绿色的宝库。
3.六祖故居。
由于夏卢村距国恩寺仅有一公里远,故成为朝圣、参拜六祖的宾客必来之地,也是旅游者探胜之点。
4.神仙谷。
美丽的瀑布,声势浩大,景象壮观,约可容纳数百人同时游览。
太阳岛水上乐园。
占地约30万平方米,水上乐园中营造了湖泊、河流、森林、沙滩等。
6.竹院庵。
该庵依山而建,是一横三间前后两进的明代四合院式建筑,面积约一千平方米。
新兴排米粉,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。
生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成,粉丝润而透明。
象窝茶是广东省新兴县十分有名的特色产品,因产于该县象窝茶场而得名,中国国家地理标志产品。
有悠久的人文历史,其品质优良, 茶多酚含量低,氨基酸含量高,具有形美、色清、香郁、味醇的特色。
新兴话梅,新兴的话梅主要产于共成区东水,曹田等村庄。
明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅,大肉梅为主。
新兴裹蒸粽,新兴裹蒸粽,以软,香,滑取胜,尤其是味道,其炮制方法灵活多样,但主流是大同小异。
新兴凉果,新兴凉果生产业启动于80年代中后期继而蓬勃发展,县领导大力倡导农业发展种养业,全县柑桔橙、荔枝、龙眼、青梅等水果种植面积达1点53万公顷。