福和金这两个词既可以作为上联也可以作为下联，具体要看在什么情况下使用。在春节祝福语中，福在上，金在下，是一般习惯，意为祝福接下来的一年，福气满满，财源广进。
而在书法作品中，福和金的位置可以相反，更看重的是对称美感和艺术效果。总之，福和金这两个词在不同的场合可以作为上联和下联，需要根据具体情况而定。
在中文对联中，通常上联的最后一个字是仄声（三四声），而下联的最后一个字是平声（一二声）。因此，对于“福和金哪个是上联”这个问题，我们需要查看“福”和“金”的声调。在普通话中，“福”的声调是第四声，属于仄声；而“金”的声调是第一声，属于平声。因此，根据对联的规则，“福”是上联，“金”是下联。当然，这只是一般情况下的规律，具体的对联还需要根据内容和语境来判断。
福和高级中学是一所重点高中，它是由和平县与深圳市福田区共同创办的一所县属重点高级中学。
和平县福和高级中学是广东省河源市境内的公办重点高级中学，为广东省一级学校，创办于2004年秋季，由深圳市福田区与河源市和平县共同兴建。