用金属板材能阻挡微波炉的辐射。
微波炉的微波也是电磁波的一种,一般微波炉的外壳设计微波对外泄漏是很少的,当然在近距离多少总会有点允许范围内的辐射的,金属物是微波最好的屏蔽材料,微波炉的外壳必须是用金属制成的,所以,只要是金属板材就能有交换阻隔微波辐射。
1.酒类去腥用途广。
酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能。
可先将肉类食材在酒中浸泡,然后再加热,双管齐下除去腥臭味;或在翻炒时直接加入酒。
酒不仅能去腥,还能提味,红酒、料酒、黄酒都可以;
2.可选用食材配料除腥味,如葱、胡椒、生姜、桂皮等等,可以很有效的使异味减弱且能使食物增香,特别是在腥味较浓的食料中,多加几种常用食材去腥增香效果更明显;
3.沸点较低的腥味物质,可用加热的方法去腥。
有些沸点较高的腥味物质也可采用长时间加热法或在热油中让其挥发。
腥味物质也可烹调时采用先焯水、沸水浸烫等方法除去部分腥味,再行烹煮;
4.加入柠檬或者柠檬汁,在烹饪鱼虾等海产品的时候,去腥极为有效,会使原料原本的肉香味和鲜味更佳。
1.在水中添加橄仁叶,橄仁叶可以释放腐植酸来达到降低PH的作用。
2.可以购买专用的PH降低剂,但需要注意使用的剂量。
3.如果是水草水族箱的话也可以通过适量添加二氧化碳来帮助稳定及控制PH的作用。
4.若使用盐酸降低PH值,则需要计算好所需量,大量使用盐酸会造成pH快速大幅降低,养殖动物会出现应激反应。