材料：鸡蛋、低筋面粉、黑米粉、玉米油、白糖等。
做法：
1.鸡蛋打入容器中，加入白糖和蜂蜜；
2.向鸡蛋中加热水搅拌，搅拌至蛋液不滴落；
3.向鸡蛋中筛入低筋面粉和黑米粉，搅拌均匀；
4.加入玉米油搅拌均匀；
5.在模具上抹一层油，倒入面糊；
6.在160度环境下加热35分钟左右，晾凉切块即可。
1.准备食材，青豆，玉米粒，打好的蛋液，剩米饭一碗；
2.锅内放油烧温热后放入鸡蛋炒散后盛出备用；
3.放入青豆玉米粒和米饭翻炒；
4.然后放入已炒好的鸡蛋碎；
5.放入盐继续翻炒均匀即可。
1.用电饭煲煮，大约40分钟。
2.用高压锅烹煮，大约20分钟左右即可食用。
煮粥时，为了使米较快地变软，需要预先浸泡数分钟，让米充分吸收水分。
夏季浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。
另外，为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，但不可揉搓。
泡米用的水要与米同煮，不可丢弃，以保存其中的营养成分。