洋葱鸡翅的家常做法：材料：鸡翅、洋葱、油适量、盐适量、青椒、红椒、生抽适量、生粉适量。
1.准备洋葱、青椒、红椒。
2.鸡翅,净后切段。
放生抽、油腌十分钟。
3.热锅下油，把鸡翅下锅。
鸡翅两边煎黄，盛起来备用。
4.放少油，把青椒、红椒爆香，然后倒入洋葱炒。
5.洋葱翻炒至六成熟倒入鸡翅。
6.倒入生抽和调制的芡汁，然后收锅。
建议：
1.洋葱放在冰箱里冷冻之后再切就不会呛。
2.紫色的洋葱含有较多的抗氧化剂，食用的效果比白皮洋葱要好。
食材：鸡翅、葱、姜、蒜、枸杞、生抽、酱油、料酒、炸鸡粉、辣椒粉、面粉，鸡蛋，面包糠、油。
步骤：
1.准好葱段，姜片，蒜片。
2.鸡翅划刀。
3.先放盐，炸鸡粉抓匀，再依次放入生抽，酱油、姜片、蒜片、葱段、枸杞、辣椒面，反复抓揉几分钟。
4.盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制四小时以上。
5.腌制好，吸去鸡翅上的水。
6.准备好，面粉，鸡蛋液，面包糠。
7.鸡翅先沾面粉，再过鸡蛋液，再沾上面包糠备好。
8.热锅加油，待油微热放入鸡翅，小火炸熟，表面炸至金黄色即可。
9.沥干油，摆盘，即可。
过程如下：
1.准备材料：鸡翅20只、食盐、料酒、老抽、鸡粉、蜂蜜、细砂糖、干辣椒；
2.干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味；
3.把除了蜂蜜的全部的材料放入，搅拌均匀，腌制30分钟，盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天；
4.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟；
5.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟；
6.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟；
7.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟后即可，可依据个人口味添加孜然粉、辣椒粉或其他调味料。