没有。
豆芽和黄瓜不存在食物相克,因此黄瓜和豆芽是可以一起吃的,而且民间有很多的的有关黄瓜豆芽的美味菜,尤其在炎热的夏季,黄瓜豆芽可以做出很多种清淡爽口的素菜。
关于豆芽介绍如下:豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜,也称活体蔬菜,品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜,食用的主要部分为下胚轴。
关于黄瓜介绍如下:黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物,茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛,卷须细,叶柄稍粗糙,有糙硬毛,叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。
可以做豆芽汤面条:
1.清水煮豆芽,勿盖锅盖;
2.水开5分钟以后放入面条,同时放入醋;
3.提前备汤碗里放入香油,盐;
4.煮熟面条后倒入汤碗,制作完成;
5.如果口味重的可放入其他入口的酌料,该做法以清淡为主。
还可以做豆芽炒面条:
1.首先把鲜面条煮好,盛到盘子中;
2.炒锅放入食用油,加入葱炝锅;
3.接着放入豆芽翻炒;
4.把煮好的面条放到锅中一起翻炒;
5.加入适量酱油,少许食盐,搅拌均匀。
为了避免糊锅,可以适当加一点水;
6.出锅盛盘,撒上香菜,豆芽炒面条制作完成。
绿豆芽一把、黄瓜一根、胡萝卜一根、食盐一小勺、香油数滴、生抽一小勺、米醋一小勺、白芝麻一把。
1.胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝 ,绿豆芽摘去头尾部洗净备用;
2.将水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用;
3.将绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可。