1.碗里打入鸡蛋，搅拌均匀；
2.锅中热油，放入鸡蛋，翻炒；
3.炒熟后，出锅；
4.再向锅中倒油，热油；
5.倒入白菜，翻炒；
6.待白菜八分熟时，向锅中倒入炒熟的鸡蛋；
7.加点酱油，再加入糖，盖上锅盖煮10分钟左右即可。
糖醋白菜酸甜可口，是一道常见的家常菜，主要是以白菜，糖和醋味为主要食材，配合一些调料烹制而成。
白菜是一种常见的蔬菜，富含微量元素，配合糖和醋后味道鲜美。
糖醋白菜的做法：食材：大白菜300克，鸡精，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。
1.白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块。
2.锅预热，加油，等待油烧热后，加入干红辣椒和花椒，生姜，爆香。
3.放入白菜，翻炒，炒至白菜变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒。
4.炒2分钟，炒匀后加入鸡精，继续翻炒，至白菜熟后起锅即可完成。