萝卜樱子就是萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。
性温，具有一定的药性。
1.萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大；
2.萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。
因此吃萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用；
3.萝卜缨的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。
其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化、理气、健胃，有润肤养颜的作用。
白萝卜中含有辛辣芥子油，具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用，可避免脂肪在皮下堆积。
白萝卜中含有胆碱物质和酶，酶能够吸收食物中的淀粉，化解胃中的积食，起到很好的消化效果，是有利于减肥的。
白萝卜中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸以及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高，肠蠕动增强，缩短食物在肠道的留存时间，利于食物代谢和废物的排出，从而很好的帮助减肥。
白萝卜本身热量低，脂肪含量少，但是饱腹感却很强，食用后能减少对其他食物的摄入量，减少食物热量和脂肪的摄取。
1.萝卜菜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。
萝卜含有芥子油，是辛辣味的来源，它和萝卜中的酶一起互相作用，有促进胃肠蠕动的功效。
一方面，它有增进食欲，帮助消化的功效，另一方面，萝卜含的纤维素可促进胃肠蠕动，促进排便，减少食物在消化道中停留时间，有利于减肥计划的顺利进行;
2.萝卜菜原产于临地中海的西亚、东南欧诸国，因此，它的名字很多，如莱菔、芦菔、芦葩等，都是外来语的音译，从西方传入中国的第一批萝卜就叫莱菔，也有人称其为人参，我国盛产萝卜，一年四季不断，萝卜可生食、凉拌、烧煮，还可加工腌渍成酱菜。