做法：
1.将买回的小鲨鱼洗净，切成2、3公分的块状；
2.将蒜苗切成斜段，姜切成薄片，红辣椒斜切片备用；
3.在锅中倒入适量食用油，烧热后爆香姜片，加入鲨鱼块翻炒；
4.小鲨鱼炒至变色时加入蒜苗和辣椒一起炒；
5.翻炒均匀之后加入食盐、酱油调味，拌炒均匀即可出锅。
炸鲨鱼肉片：材料：鲨鱼肉、鸡蛋、红薯粉、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、白醋。
做法：
1.将鲨鱼肉切成小块状，加入食盐、味精、胡椒粉料酒、生抽、白醋腌制两个小时；
2.腌制好之后，打入一个鸡蛋，搅拌均匀；
3.在锅中放油，把鲨鱼肉沾上适量红薯粉，放入锅中油炸；
4.用中火炸至鲨鱼肉金黄色即可出锅。
步骤：
1.小鲨鱼让鱼贩子整理干净，洗去血水；
2.放入开水烫一下；
3.搓去鱼皮表面的沙；
4.切大块；
5.锅里油热，放姜片，蒜末暴香，加水、料酒、糖，老抽、豆瓣酱；
6.放入鲨鱼块，煮15分钟；
7.加盐煮至汁稠；
8.撒些葱花即可。
安德鲁・拜纳姆 1987年10月27日出生于美国新泽西州平原市，美国职业篮球运动员，司职中锋，绰号“小鲨鱼”，现为自由球员。
安德鲁・拜纳姆在2005年NBA选秀中于第1轮第10位被洛杉矶湖人队选中，职业生涯曾效力于洛杉矶湖人队、费城76人队、克里夫兰骑士队以及印第安纳步行者队。
2005年11月2日，湖人对阵掘金，安德鲁・拜纳姆成为联盟史上最年轻的出场球员。
2008至09赛季以及2009至10赛季，拜纳姆帮助洛杉矶湖人队夺得2届NBA总冠军。
2012年2月3日，拜纳姆入选NBA全明星首发阵容并入选NBA最佳阵容二阵。