可以，小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质
9.7克、脂肪
3.5克，都不低于稻、麦。
一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。
小米含糖也很高，每百克含糖7
2.8克，产热量比大米高许多。
如果与大米、枸杞、红枣一起煮食，对于各种人群来说，可以说是很理想的滋补品。
基本适宜各种人群食用。
小米营养丰富。
维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。
为产妇，幼儿及老人的滋补佳品。
我们平时吃的精致大米，在加工的过程中损失了很多维生素，和小米一起做可以互补。
大米和小米可以一起煮，小米和玉米面也可以一起煮，没有影响。
大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和百分之90以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
玉米面有粗细之别。
玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面。
大米和小米一起煮饭的方法：
1.将小米和大米洗好后，加水浸泡一会：让米饭更加香软；
2.将泡好的大米和小米放入电饭锅内，加入适量的水；
3.按下煮饭键煮14分钟；
4.将电饭锅的盖子打开，冷却；
5.将米饭翻面：这样会让米饭变得更香软；
6.将米饭盛出来即可食用。