1.糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
2.糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
常吃糯米的好处如下:
1.因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松。
所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。
2.糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效。
3.由于糯米里面含有很多的营养元素,尤其是糯米属于温性的食物,可以很好的缓解肠胃的虚寒,对身体来说可以预防乏力,所以平时可以多吃些糯米。
补充:糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病(如肾脏病和高血脂)的人要尽量少吃。
糯米的热量:348大卡。
营养价值:
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
2.糯米有收涩作用,对盗汗有较好的食疗效果。