1.干豆腐串:干豆腐串是传统的街头小吃,通常采用鸡汤和干豆腐制成;
2.白肉血肠:白肉即为猪肉,血肠即为猪血,漠河人在遵循此菜原有烹饪手法的基础上,又加了一道蒸的工序,即在炖肉前,先将白肉上锅蒸20分钟,这样做出的白肉血肠,色泽鲜明,口感香醇;
3.烤鱿鱼:烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香,有的还加些甜辣佐料,更是可口;
4.炒肉拉皮:主料选用猪精肉、绿豆淀粉和时令蔬菜,辅以多种调味品,经加工、拌制而成,清凉适口、通气开胃;
5.炒肉渍菜粉:选用渍菜、细粉和猪肉为原料,采用炒得技法烹制而成,菜肴成品咸香微酸,清脆可口,最宜秋冬两季食用。
朝鲜冷面:朝鲜冷面面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口,很受人们的爱戴。
在长春的很多餐馆甚至是街头的小面馆里都能尝到正宗的朝鲜冷面。
打糕:打糕是把糯米熟后捶打而成的。
食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。
因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。
锅包肉:色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,深受大家的欢迎。
在长春的大小餐馆都能尝到这一美味。
熏肉大饼:熏肉大饼是吉林省传统风味之一,此风味采用饼肉同吃之食法,独具特色。
其饼色泽金黄,形如满月,外焦里软,焦而不硬,软而不粘。
其特点是熏肉皮肉棕红,肥而不腻,瘦而不柴,余味悠长。
<长春好玩的地方较多,推荐如下:
1.长春净月潭国家森林公园,位于长春市东南部,距市中心18公里,占地面积百余平方公里,水域面积5平方公里,森林覆盖率达96%。
风景区内潭水碧透,林海莽莽,大岭纵横。
亚洲最大的人工森林与山、水相依的生态美景构成了净月潭四季变幻的风情画卷,成为春踏青、夏避暑、秋赏景、冬玩冰雪的理想去处。
2.伪满皇宫博物院,位于长春市东北角的光复路上,占地面积12公顷,是伪满洲国傀儡皇帝爱新觉罗・溥仪的宫殿,他在从1932年到1945年间曾在这里居住。
伪满皇宫的主体建筑是一组黄色琉璃瓦覆顶的二层小楼,包括勤民楼、辑熙楼和同德殿,这三座小楼风格独特,是中西式相结合的格局。
3.长春世界雕塑公园,始建于2001年,占地面积92公顷,2003年9月5日正式对外开放,2004年被评为国家4A级旅游景区,2007年被评为国家首批重点公园。