1.螺蛳放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉；
2.猪脚剁成小块，放入滚水锅中汆汤3分钟；
3.捞出抹干水份在皮面上涂抹一层酱油，用八成热油炸至金黄色捞起；
4.酸笋和姜切成片，干椒切段，大蒜去皮；
5.炒锅不放油，将酸笋放入，用小火煸炒出水分蒸发后捞出；
6.炒锅烧热放适量油，放入姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味；
7.放入螺蛳翻炒香，放入酸笋；
8.放入猪脚翻炒，烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀；
9.加入足量开水没过肉面大火烧开后装入砂锅用小火慢炖2个小时；
10.出锅时打开盖子撒上紫苏淋入辣椒油即可。
<1.用干布醮百分之九十五的酒精和弱碱性的东西擦拭，然后用普通洗衣粉洗净。
2.把衣服平铺在桌子上，把柔软并吸水能力强的面巾纸铺到有松香的地方，加热电熨斗，然后在面巾纸上来回熨烫，这样被融化的松香就会被面巾纸吸走。
材料：糯米适量、鸡精适量、生抽适量、虾适量、胡椒粉适量、红葱头适量、冰激凌适量、料酒适量、五花肉适量、调和油适量、腐乳适量、四季酱适量、南乳适量。
制作步骤：
1.提前一天浸泡粽叶和粽篾，泡软后，在用之前洗净；
2.咸蛋黄用线一开二，切开；
3.叉烧切块，备用；
4.红豆隔天晚上浸泡，用之前洗净；
5.糯米提前1小时左右浸泡，洗净；
6.浸泡洗净的糯米；
7.放油和适量盐和生抽，调味拌匀；
8.五花肉切块，红葱头切碎；
9.热油锅爆香红葱蓉，放点盐一起爆香；
10.放五花肉和南乳；
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1.放四季酱、料酒、胡椒粉、南乳、鸡精、生抽，翻炒；
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2.翻炒至变色捞出；
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3.将糯米炒至变色；
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4.包粽子即可。