临水宫：坐落在古田大桥镇中村，是一座风格别致的仿唐代宫殿建筑，始建于唐贞元八年，后经元明清历代重修扩建，至今 已有1200多年的历史，是分布国内外各地临水宫的祖殿，被福建省人民政府列为省级文物保护单位。
极乐寺：坐落于翠屏湖畔的极乐寺，始建于742年，寺内有放生池、大雄宝殿、藏经阁、斋堂、地藏殿、方丈室和新建的圆榱法师纪念堂等。
孝友无双木牌坊：位于鹤塘镇鹤塘村村心，明万历三十二年，该牌坊是为表彰节妇黄九姑而立。
2001年福建省人民政府公布为省级文物保护单位。
古田仙山牧场：位于古田、建瓯两县交界处，属山地缓坡稀树草场，常年流水的山涧有20多条，素有“花溪”之称。
山上云雾天气多，湿度大，水源充足，牧草丰茂，盛产竹笋、蘑菇、蕨、草莓、棘胸蛙、“坑头婆”鱼等山珍，为江南难得的草原旅游胜地。
古田银耳：银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。
目前，国内外市场上的银耳百分之80以上产自食用菌之乡福建省古田县；古田黑番鸭：是福建宁德古田的特产。
古田黑番鸭羽毛黑色，带有墨绿色光泽，主翼羽或复翼羽中带有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色；古田香菇：香菇是宁德地区一大特产。
其中以古田县人工栽培香菇为最。
它原系野生食用菌，可蔬可药的山中珍品，近年来古田首创露天袋栽香菇，产品畅销国内外。
古田县香菇人工栽培具有悠久的历史。
1.鼠曲祭：“鼠曲祭”即清明祭。
是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。
鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长于冬季农田及荒埔中，芯末开白色小花，花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维；
2.磨祭立夏：俗称“交夏”。
这时气候转入炎热的酷暑季节，农事进入辛苦繁忙的夏收夏种阶段。
“交夏”这天，古田人家家户户用大米磨浆焖祭，做成椭圆形或者圆柱形，古田话称之为磨祭，也有用鲜杂笋或笋干丝配以佐料为馅；
3.糍粑糍粑：冬至吃米?是一种习俗。
将糯米洗净浸泡8小时，置蒸茏蒸熟，取出后放石臼中，舂至嫩食用，也可取成团放碾末的地瓜粉上，待冷硬后自然成圆饼；
4.炸祭：用熟芋头泥和地瓜粉制作成三角形，用油炸成金黄色，古田人一般用作早点或街边零食；
5.盒面：取机制粗条鲜面，先以沸水煮熟漂水，炒透加淀粉和佐料制作成的小吃。
因分成小碗装在食盒中沿街叫卖。