饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。
侍者取出软木塞，闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。
无误后，就可以请他倒酒。
喝一小口酒，在舌间打转。
看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。
倒入三分之一杯，进行醒酒后就可饮用。
法国人大多不愿意闭门独酌，偏偏要在外面凑热闹，即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。
法国人慢慢地品，细细地尝，读书看报，高谈阔论。
在科技博览会上，走过六七个大展厅，都见在角落处设有咖啡座，方便到会各方面人士交流洽谈，整天都是座无虚席。
法国人养成喝咖啡的习惯，自觉地表达着一种优雅韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的惬意感。
正因如此，法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷，树荫下、马路旁、广场边、河岸上，以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上。
1.法国人是印欧人种，广义亚利安人种中的拉丁人，日尔曼人，凯尔特人的混血民族，甚至有闪含人中的闪米特人的血统；
2.现在法国人所操法语为印欧语系拉丁语族的一种语言，故为拉丁人；
3.拉丁人，日尔曼人，凯尔特人都是印欧人种，即广义亚利安人种。