1.“仁”代表宏观的一切“人”。
意指所有在世界上生存的人类,与天地同步、协调、自然、互惠、共生、共存的“天长地久,人和自然”的寓意;
2.中国古有“以仁为本”、“仁者爱人”、“仁者天地父母心”、“仁者无敌于天下”的关于社会人文经济心理学相关的理念与哲学,意指的就是诸多的人文社交理念,深刻的指导着诸多大众的学习、成长、生活、发展、就业、创业、社交、家庭、择偶与婚姻理念;
3.孔子把“仁”作为最高的道德原则、道德标准和道德境界。
他第一个把整体的道德规范集于一体,形成了以“仁”为核心的伦理思想结构,它包括孝、弟、忠、信、礼、义、廉、耻、仁、爱、和、平等内容。
“仁”中国古代一种含义极广的道德范畴。
本指人与人之间相互亲爱。
孔子把“仁”作为最高的道德原则、道德标准和道德境界。
他第一个把整体的道德规范集于一体,形成了以“仁”为核心的伦理思想结构,它包括孝、弟、忠、信、礼、义、廉、耻、仁、爱、和、平等内容。
其中孝悌是仁的基础,是仁学思想体系的基本支柱之一。
他提出要为“仁”的实现而献身,即“杀身以成仁”的观点,对后世产生很大的影响。
材料: 生仁?:2斤 白醋:2斤 白糖:1斤 生抽:2斤仁?的做法分为两种:一、整只腌。
把仁?洗净,用上等豉油腌渍,吃的时候,先把仁?取出来,用刀背拍扁再切成细丝。
1.将洗净去蒂,表皮生铁锈用小刀削去。
把仁面放在砧板上,用刀将拍扁仁?,全部拍扁后,放入碗中,倒入白醋,腌浸3小时,把腌浸完的仁面捞出,稍为晾干。
2.把仁?生抽倒入锅中,放入白糖,煮滚,放凉。
把晾干的仁?倒入玻璃瓶中,倒入已放凉的生抽,密封好瓶盖腌制4天后,仁?豉油就可食用。
二、去核取肉腌。
把仁?和糖一块煮过,加入辣椒、子姜、酸梅,做成仁?酱。
1.一仁?定要拍裂,或者每个都用刀划开,好让味道渗透入内、如果想更有营养,可不用白糖,而选用红糖来腌制。
也可采用蜜糖,但就千万不能放入豉油内煮,只能在豉油放凉后再加入,以免破坏了蜜糖的营养成价值。
2.仁?的浸制,最好在每年的小暑前,因小暑前所收成的仁面较嫩,核心细小,肉厚而脆。