沙县蒸饺做法：
1.备料：饺子皮300克，卷心菜100克，胡萝卜100克，五花肉250克，调和油适量，食盐适量，葱适量，酱油适量，鸡精适量，香菇适量，鸡蛋2个；
2.将剁好的五花肉、胡萝卜、葱、香菇，加入地瓜粉、鸡蛋、适量盐拌均后腌30分钟；
3.将肉馅放入饺子皮中；
4.左手指压住馅料，右手慢慢捏成皱褶；
5.电饭锅水炸烧热后放包好的饺子，盖住蒸15分钟左右即可完成。
沙县混沌做法：
1.备料：猪肉200克，馄饨皮150克，食盐适量，味精适量，水适量；
2.将猪肉棒打为肉泥；
3.在肉泥里加入盐味精，将混沌包好；
4.在锅中放入三碗水，水开后放入馄饨，待混沌浮上锅面即可食用。
1.福建武夷山风景名胜区面积约70平方公里，属典型的丹霞地貌，山与水完美结合，人文与自然有机相融，享有碧水丹山、世界文化与自然遗产地，国家首批5A级风景区之美誉。
2.福建鼓浪屿岛上四季如春，岛上树木丛生，丘陵起伏，有海上花园的美称，是闻名中外的旅游胜地，因为岛上有一中空巨石，海浪拍击声如鼓鸣而得名。
3.清源山位于泉州北郊，故俗称北山，又因峰峦之间常有云霞缭绕，亦称齐云山，面积62平方公里，主景区距泉州城市区3公里。
4.泰宁是新兴旅游区，旅游资源极为丰富，2005年2月11日联合国教科文组织世界地质公园评审大会上，泰宁荣膺世界地质公园这一世界级品牌，成为福建继武夷山之后的第二个世界级旅游区。
1.福建师范大学美术系。
前身为1941年创立的福建师专艺术科。
学制分四年制本科与三年制专科。
设有美术教育和装潢设计两个专业，旨在培养中等学校美术教师。
2.厦门大学艺术教育学院。
美术系现设有油画、中国画、设计艺术三个专业。
学制实行学生修完两年半的课程后，经全面考核，按规定的数额择优选入本科，其余为大专生。
校址：福建省厦门市。
3.华侨大学艺术系。
学制二年。
第一学期普修，使学生对人物、山水、花鸟三科都有初步了解；第二学期至第四学期选修，学生可以选修其中一科深入学习，以达到较高水平，主要课程有：花鸟、山水、人物、写生、创作。
校址：福建省泉州市。
4.集美师范专科学校美术科。
设有中国画、素描和色彩画、美术史论三个教研组，校址：福建省厦门市集美。
5.三明师范专科学校美术专业。
校址：福建省三明市荆东村。