驴三样的做法：材料：驴的阴茎适量、驴的睾丸适量、驴的肾脏适量、驴大骨适量、淮山药适量、党参适量、枸杞适量、淫羊藿适量、生菜叶适量、大蒜适量、红葱片、酱油适量。
制作步骤：
1.将驴的阴茎、睾丸、肾脏、驴大骨洗干净；
2.将淮山药、党参、枸杞、淫羊藿放入锅中煮汤；
3.中药煮汤，2小时烂透；
4.睾丸在百年老汤中氽烫，不宜过熟，沥干水份；
5.生菜叶垫底，热油爆香大蒜、红葱片，加上好的酱油，直接浇在睾丸上即可。
驴三件是指鞭，宝，肾。
鞭和驴大骨、淮山药、党参、枸杞、淫羊藿等中药煮汤，2小时烂透后，就可切片上桌。
宝在百年老汤中氽烫，不宜过熟，沥干水份，生菜叶垫底，热油爆香大蒜、红葱片，加上好的酱油，直接浇在睾丸上就可吃了。
肾脏剖开，去掉里面的结缔组织，切薄片，用利刀划上交叉的菠萝花。
取净百年老汤，煮沸氽烫后，就可食用。