影响机械加工表面质量的关键因素：切削力和切削热，切削加工是机械零件加工中的一道重要工序，是机械零件加工的一种主要的加工方法，而切削热和切削力则是影响加工表面质量的重要因素。
原始误差，理想化的零件机械加工质量同零件加工精度和表面加工质量的偏差值。
残余应力及热塑性变形，机械零件在切削力的作用下，发生表层的塑性变形，内部金属和表层金属之间在表面出现离层的状态，导致相对的作用力产生于零件表层内部和外部间。
具体方法：加工面条的面的加水量不能多了，一般是一斤面粉的加水量不超过150克，并在水中要加入约百分之三的盐，加盐主要是会使面更加筋道，（有的还放一点食用碱面）做法是，先把面放在一个和面的容器中，把计量好的水一次性加入，用手翻动到基本均匀后再用力翻搓到面呈片状后没有干面存在时就和好了，这时就可以加到压面机中压了。
1.加工浪费即八大浪费，其是定义工厂在JIT生产方式中的，其浪费的含义与社会上通常所说的浪费有所区别。
对于JIT来讲，凡是超出增加产品价值所必需的绝对最少的物料、设备、人力、场地和时间的部分都是浪费，因此，JIT生产方式所讲的工厂的浪费归纳为八大种，分别是不良、修理的浪费，过分加工的浪费，动作的浪费，搬运的浪费，库存的浪费，制造过多过早的浪费，等待的浪费和管理的浪费，简称为八大浪费；
2.要合理安排工厂的生产计划，在生产前一天要将所需的原材料贮备好，生管要合理安排工厂生产的计划，在接单后，立即查询所需原材料的上游厂家的生产情况，并对工厂的生产有着统一的规划，管理的浪费最主要是对工厂各部门进行协调管理，使各部门紧密结合在一起，注重于工厂各部门的合作，以达到对工厂资源的最合理的利用。