冰淇淋和雪碧都属于凉性食物，两者一同使用，不会产生不良的反应，冰淇淋与雪碧一同使用，可让人们感到更加凉爽的感觉。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂以及食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品，适合在夏天食用，带给人们凉爽的感觉。
雪碧是可口可乐公司推出的第三个品牌，雪碧在1961年，正式面世，之后长久不衰，一直被大家所喜爱，雪碧目前在全球超过190多个国家销售，是全球深受青睐的柠檬味汽水非酒精饮料产品之一。
草莓酸奶冰激凌主料：草莓160克、自制酸奶100克、细砂糖40克。
辅料：动物性淡奶油200克糖粉20克。
做法：
1.将新鲜草莓洗净去蒂，并沥干；
2.在盆中放入事先做好的酸奶，加入细砂糖，用搅拌机搅拌均匀备用；
3.在动物性淡奶油中加入糖粉，打发至5分即可，此时体积略微变大，刚有点纹路；
4.将草莓液倒入淡奶油容器，搅拌均匀；
5.拿出事先冷冻好的冰激凌机，插上电源，启动机器；
6.将草莓冰激凌液慢慢倒入冰激凌机11至20分钟后，即可变成软滑的冰激凌，如果喜欢硬些可以放入冰箱冷冻；
7.食用时用冰激凌勺挖出球形，再配上点新鲜草莓，味道十分鲜美。
1.冰淇淋是冰冻食物，多吃了会使肠胃受冷收缩。
肠胃一拱一拱地动得太快，会引起腹泻，导致其他食物未经过充分消化和吸收，就被排出体外。
身体不能吸收足够的养分，就会影响健康。
2.冰淇淋里加了奶油、巧克力等，含有很高的热量，容易使人发胖，所以不宜多吃。
3.吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。
4.长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿。