1.亓，字的意思是山谷中的回声；
2.啬，字的意思是深沟、大谷；
3.仄，字的意思是山谷空而深；
4.厥，字的意思是裂开；
5.嘏，字的意思是山谷深的样子；
6.豁，字的意思是狠心付出很高的代价，舍弃；
7.厣，字的意思是空谷；
8.,厝，字的意思是吵架、争斗；
9.芈，字的意思是山谷深的样子；
10.,孛，字的意思是足相垧貌；
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1.乩，字的意思是草木茂盛的样子，是芊的通假字；
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2.厮，字的意思是水沟、小渠。
谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达百分之七十五至八十五，含有人体必需的15种氨基酸，是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源。
由于其自身具有的粘弹性、延伸性、薄膜成型性、吸脂性和良好的机械性能，谷朊粉被广泛应用于面条、方便面和面包等食品工业的实际生产中，也可用于肉制品中保持水分以改善储藏品质，同时也被作为基础材料加入到高档水产饲料中。