1.能源与环境系统工程专业，是能源、环境与控制三大学科交叉的复合型专业。
偏向建筑方面，主要研究能源和环境之间所存在的关系与差异；
2.应用物理学专业，本专业是东华大学十个国家级特色专业之一。
专业方向偏新能源和微电子，是就业或深造的前沿学科与热门行业。
3.环境工程专业，专业建设早，历史悠久，国内影响力大，在纺织印染废水的控制和治理研究、工业固体废物资源化领域处于国内领先水平。
具有工学学士、硕士、博士三级学位授予权和工程硕士授予权，为上海市重点建设学科、国家专业综合改革试点和国家环境工程卓越工程师培养试点专业。
东华大学优秀的专业很多，下面提供几种专业。
1.纺织工程。
东华大学有国家重点实验室，即纤维材料改性国家重点实验室。
纺织工程专业是东华大学的强势专业，是国家一流学科，在全国排名第一；
2.材料工程。
材料工程和纺织工程属于交叉学科。
东华大学的材料工程专业是国家重点学科，全国排名靠前；
3.国际经济与贸易。
东华大学地处上海，这是一个与外界交流频繁的城市，目前国内许多大型服装企业生产出的产品大量向国外，因此对这个专业的毕业生需求量较大，也进一步推动了此专业的发展。
全国专业排名第一的有两个专业，分别是服装设计与工程和纺织工程，两个专业特点如下：
1.服装设计与工程专业强调通过材料性能与结构实验、款式设计实践与样板技术实习、成衣工艺实习等工程技术环节培养学生的实践技能。
具有工程技术与艺术设计相互渗透、服装学与其它工程学科相互交叉的办学特色。
与美国、日本、英国、韩国以及香港等国家及地区的服装院校有密切合作。
2.纺织工程专业，1998年所属一级学科纺织科学与工程获得博士授予权，设博士后流动站，1998年批准设立长江学者特聘教授岗位，目前已有2名到岗，2000年批准设立纺织面料技术教育部重点实验室和教育部数字化纺织服装技术工程研究中心。
2001年纺织科学与工程学科被批准为上海市重点学科。