材料：面粉250克，水75克，盐2克，猪油50克做法步骤如下：
1.将150克面粉，75克水，2克盐和成光滑的面团醒30分钟以上；
2.面粉100克，50克猪油混合，和成油酥；
3.准备好红豆馅；
4.面团稍稍压扁，油酥放中间；
5.包起来捏紧收口，擀成长方形面片，从由下往上卷起；
6.揪成剂子，取一个剂子擀扁把豆沙放中间，收口，收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼；
7.烤盘铺好油纸，饼胚面上刷一层蛋液，撒上芝麻；
8.上下火180度预热10分钟，进烤箱上下200度烤25分钟左右；
9.出炉晾凉即可食用。
豆沙馅春卷的做法：原料：春卷皮，豆沙馅，水淀粉一茶匙，油三百克。
制作过程：取一张春卷皮，在春卷皮的下半部分放上豆沙馅，把豆沙馅码成需要的长度和宽度。
从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻，否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤去。
卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉。
炸锅中的油烧至七成热，从锅边慢慢放入包好的春卷，春卷放入锅中后改小火，用筷子勤翻着炸，快炸熟时将小火改成中火，锅中的春卷呈金黄色时就快速捞出，这样炸出来的春卷就会外脆里嫩。
炸好的春卷放在吸油纸上，吸掉多余的油分，这样春卷就好了。
关于豆沙馅粽子做法简介如下：原料：红小豆、淡奶油、玉米淀粉、牛奶、白糖。
做法：
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅煮至红豆熟透但未开花后即可关火焖30分钟。
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉、白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。