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藕和香蕉能一起吃吗
时间:2025-06-16 06:39:50
答案

香蕉与莲藕都属于富含纤维素,两种食物一起食用没有副作用

但是为了使互不受其影响,建议单独食用。

香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效

莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血。

藕和香菜可不可以放在一起炒
答案

莲藕原产于印度,很早便传入中国

莲藕属木兰亚纲,山龙野目。

喜温,不耐阴,不宜缺水。

莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

用莲藕制成粉,能消食止泻、开胃清热、滋补养性,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分,含糖量也很高。

生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕。

香菜别名胡荽、香荽。

为伞形科植物鞠荽的全草,伞形花笠,芫荽属,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。

香菜营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。

香菜内还含有苹果酸钾等。

这两者并无药理或相克冲突,所以可以同时炒制。

藕和马蹄可以煮一起吗
答案

藕和马蹄可以煮一起,两者之间没有相克关系,与藕相克的食物具体介绍如下:

1.大豆与藕相克,因为大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收;

2.猪肝与藕相克,因为莲藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对元素的吸收;

3.藕和莴苣相克,因为莴苣富含维生素蛋白质,莲藕含有矿物质,两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。

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