喝豆浆的时候放不放糖是随个人口味而决定的,一般大家都最喜欢放糖,选择放白糖的比较多。
其实,在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。
正确的加糖方法是,豆浆煮好后,倒入碗中或杯中,当碗或杯不烫手时加糖最好。
豆浆,中国汉族传统饮品,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
喝豆浆可以补:强身健体:豆浆含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,对增强体质有好处。
防止糖尿病:豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病。
防治高血压:钠是高血压发生和复发的主要根源之一,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。
防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,防止血管痉挛。
喝豆浆的注意事项:禁止在豆浆中红糖:红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。
不要空腹喝豆浆:空腹喝豆浆后会引起豆浆中的蛋白质转化的热量被消耗掉。
不要用豆浆作药引:豆浆的营养成分会被药物破坏掉。
如果想喝细腻点的则需要过滤,浓的则不需要,过滤只是把豆渣过滤掉。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等。