因为韭菜或韭黄性属辛辣之物，会伤肺，而肺联络咽喉，因此有咽炎时，吃韭菜和韭黄会加重病情，建议不吃。
咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎。
急性咽喉炎常为病毒或细菌所致。
冬春季最为多见。
生姜属于热性、辛辣的食物，所以咽喉炎不能吃生姜。
咽喉炎可用金银花，菊花，甘草，麦冬，胖大海，罗汉果泡水喝，可有效缓解咽喉炎。
咽喉炎忌吃干燥辛辣煎炸等刺激性食物，宜吃含水分多又易吸收的水果，蔬菜，如萝卜，白菜，西红柿，冬瓜，石榴、柿子、猕猴桃、樱桃，西瓜、梨、香蕉，柚子，橘子，苹果，柠檬，山竹，杨桃，葡萄，等等。
1.糖里的热量很高，会加重人体的热量，会加重咽喉炎的症状；
2.饮食调养以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。
如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。
忌食烟、酒、姜、辣椒、芥末、蒜及一切辛辣之物。