1. 高淳田家豆腐 - 采用当地特产黄豆制作而成的豆腐，具有绵软、清香、入口即化的特点。

2. 龙池桂花糕 - 选用龙池山区采摘的新鲜桂花，加上当地特有的红枣和糯米制作而成的糕点。

3. 西津榨菜 - 以当地特色榨菜为主料，加上肉类和调味料炒制而成，口感鲜咸可口。

4. 河鲜杂烩 - 选用当地新鲜河鲜制作而成，口味鲜美，营养丰富。

5. 莲花牛肉 - 以高淳莲花湖畔的优质草场饲养的牛肉为主料，加上酱料和香料入味而成。

6. 蟹粉豆腐 - 用当地特产的螃蟹制成的鲜蟹粉和嫩豆腐结合而成的美味菜肴。

7. 羊排煲 - 以高淳特有的山羊肉为主料，经过精心烧制，口感鲜嫩、营养丰富。

8. 安徽糯米风味糕 - 采用当地特有的糯米和红枣制作而成的传统小吃。

9. 葱爆羊肉 - 以鲜嫩羊肉和新鲜葱段煸炒制成的美味菜肴。

10. 酸菜鱼 - 以新鲜鱼肉和高淳特产的酸菜为主料，口感鲜美、酸辣可口。