冰糖的作用如下：
1.补中益气，和胃润肺，止咳化痰；
2.味甘、性平、无毒、归经、入肺、脾经；
3.养阴生津；
4.老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥；
5.能补充体内水分和糖分,补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒。
多数人喝豆浆都是利大于弊的，只有几种人不宜喝：
1.肾结石患者；
2.胃病患者；
3.急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
喝豆浆的好处：
1.防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作；
2.防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大；
3.防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆浆可以加糖，在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的，正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。
如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。
一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。
放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的，喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者，蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。