最好不要直接食用，因为生鸡蛋里也存在病菌污染。
冷冻并不能杀菌。
所以一般蒸熟后食用。
注意以下几点：
1.外面蛋糕店中的奶油之所以油腻，是因为他们使用的是植脂奶油，不是动物性奶油。
2.可以购买动物性奶油，打发后使用。
动物性奶油口感会清淡很多，不会那么油腻。
3.用蛋清是不能制作奶油的。
方法步骤：
1.倒500毫升的自来水到喷雾瓶中，如果使用的是旧瓶子，要冲洗干净后再使用；
2.添加20滴茶树精油到瓶子里。
茶树精油天然具有杀菌功能，可以杀死葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等；
3.加入2汤匙的家用白醋。
白醋有助于抑制细菌繁衍并杀菌；
4.然后后晃动瓶子，让水、茶树油、白醋混合；
5.再加入半茶匙的家用洗洁精。
这样制作的消毒液，不但可消毒，还有额外的清洁功能；
6.晃动瓶子，让所有材料混合均匀后，便制作完成。
家庭自制火腿不需要专业的肠衣，可使用锡纸或圆柱形容器来代替。
使用锡纸家庭自制火腿肠的做法：配料：猪肉馅500克、淀粉100克、鸡蛋清1个、红曲粉2克、食盐5克、葱少许、姜少许、五香粉3克、花椒粉5克、白糖3克；做法步骤：
1.葱、姜切末备用。
淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水加入时需要缓慢注入；
2.在猪肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，最好使用手抓揉搅拌后的肉馅以使肉馅更加细腻；
3.再慢慢向肉馅中加入淀粉糊，继续用手抓揉肉馅，直到肉馅表面细腻润即可；
4.将调好的肉馅放在锡纸上，卷起并把两端慢慢的拧紧，锡纸需要多包两层防止肉馅溢出；
6.最后将卷好的火腿卷上锅蒸35分钟即可食用。