四角豆富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为“豆中之王”。
四角豆的嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜，种子和地下块根主要作粮食，茎叶亦是优良的饲料和绿肥。
叶片、豆荚、种子及块根均可入药，对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效。
四角豆，即四棱豆，一年或多年生草本植物。
根系发达，有较多的根瘤， 固氮能力强。
茎蔓生高达三到四米，分枝性强；茎光滑无毛，绿色或绿紫色，横断面近圆形；叶为三出复叶，互生，小叶呈阔卵圆形，全缘，顶端急尖；花为腋生总状花序，花较大，花冠紫蓝色； 豆荚呈带棱的长条方形四面体，棱缘翼状，有疏锯齿，豆荚有绿色或紫色几种类型，老憝后深褐色，荚长约10到70厘米，一般为20 厘米；种子卵圆形，光滑， 种皮有白色、黄色、褐色、黑褐色和黑色等。
黄秋葵，一年生草本植物。
根系发达，直根性，根深达1 米以上；主茎直立，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝；叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空；花大而黄，着生于叶腋；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10到25厘米，嫩果有绿色和紫红色两种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食；种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。
四言绝句绝句是近体诗中的一种，又称截句，断句，绝诗。
绝句每首四句，每句四个字的叫四言绝句，每句五个字的叫五言绝句，简称五绝，如李白的《静夜思》，每句七个字的叫七言绝句，简称七绝，如王安石的《书湖阴先生壁》。
绝句中也偶有六绝，但不常见。