玉米、红萝卜和山药煲汤有健脾补肺、固肾益精之效,也具有健脾、补肺等多种功效。
除此之外,还可以起到保暖、御寒,还有提高身体免疫的功效。
其中:
1.山药药食同源,富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C等,补脾益气;
2.胡萝卜和玉米都含有丰富的维生素。
玉米是排毒养颜的粗粮,经常食用,女性的脸色会有明显的改善;胡萝卜对于患者的视力和肠胃有好处,坚持每天食用则有明显的明目功效。
淡菜干含有多种营养物质,用来煲汤也是非常有营养的。
做法:
1.淡菜用清水浸软洗净,放落水中,高火3分钟捞起滴干水;
2.放一汤匙色拉油,爆姜、葱、淡菜去腥味,姜、葱不要;
3.猪骨放入滚水中,高火3分钟,取出洗净;
4.胡萝卜玉米洗净切件;
5.适量清水高火6分钟至滚,放入淡菜、排骨、玉米、红萝卜,中火40分钟,下盐调味。