由来：由于境内有座章丘山（现女郎山）而以山命名。
隋开皇十六年，"以博洲亦有高唐，改为章丘县"，取县北山章丘为名。
宋、金，属济南府。
元，属山东东路西南道济南路总管府。
明、清，皆属济南府。
民国初，属岱北道。
民国3年，改属济南府。
1945年8月，划为章丘、章历2县，属泰山专区。
1950年4月，两县划归淄博专区，1953年9月，章历县并入章丘县（治旧章丘城，今绣惠镇驻地），划归泰安专区。
1958年8月，县迁明水。
同年11月，泰安专区撤销，属济南市。
1961年5月，泰安专区恢复，又划归泰安专区。
1979年1月，复属济南市。
1992年8月，撤章丘县设章丘市。
材料：章丘鲍芹菜250克、金针150克、枸杞少许、盐适量、香油适量。
步骤如下：
1.章丘鲍芹菜去掉老梗、老叶，洗净；
2.金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润；
3.章丘鲍芹菜、金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段；
4.把材料放入盆内，将调料撒入，搅拌均匀即可。
章决句断：文章正确句子明了，不含糊其辞。
章台杨柳：比喻窈窕美丽的女子。
章句之徒：指不能通达大义而拘泥于辨析章句的儒生。
章往考来：指弄清过去，考察将来。
章甫荐履：是指冠被垫在鞋子下。
比喻上下颠倒。
章句小儒：指不能通达大义而拘泥于辨析章句的儒生。