<p style="text-align:start;">一般来说，价格越便宜的酒越不需要醒酒，百多元及以下都是可即饮的餐酒。
不必去费神醒酒。
同时年轻的酒虽然有些杂味，但通过酒杯的轻松晃动便可以去掉，喝起来就会比较顺口。
<br>其实，大部分葡萄酒都需要醒1小时左右，但不一定都需要用醒酒器，比如甜白和贵腐白酒，在饮用之前1小时开瓶，只需让瓶身直立透气即可。
<br>陈年的已经到了生命末期的红葡萄酒，没有力气再“醒来”，需要换瓶去渣，尽快饮用，方法是先把酒瓶直立24小时，保证结晶完全沉淀在瓶底部，然后再倒入醒酒器换瓶，整个过程都要轻柔缓慢，否则，过快的速度会让酒渣也倒入醒酒器，前功尽弃。
滤渣倒出的酒应马上饮用。
<br>以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒，可以即开即饮，不适当的“醒酒”会连其果香也丢掉。
建议用专业起盖器开启葡萄酒。
若现场条件限制，无法使用起盖器，则可尝试如下方法。
常用方法：
1.用较尖的物体穿透瓶塞，透气后用手就可以拔掉瓶塞。
2.摇晃瓶身，不断用手掌打击瓶底，使瓶塞缓缓退出。
注意：一旦开始开瓶，动作则不要停。
因为瓶内压力增加，若处理一半放下不管，木塞则可能受压爆炸。
葡萄酒完全发酵及存放时间长，酒液就不会沾杯；如果发酵的不好及存放时间短那么酿出来的酒液会沾杯；沾杯的话说明葡萄果实残留在酒液里面残渣较多，且存放时间短沉淀时间不够；不沾杯的话说明酒液已经发酵存放时间已够酒液饱满。