荷花是睡莲科、莲属。
荷花又称莲花、君子花、水芙蓉，荷花是学名，莲花是俗名。
在生物分类学上是睡莲科的莲属。
在古代已开的花称芙蕖，未开的花称菡萏，叶称荷，花托称莲蓬。
荷花夏秋清晨开花，花色少，有莲子、莲蓬，根茎为莲藕，叶柄有刺，初生叶片甚小，浮在水面称浮叶，长了三、四片后，再长出的叶片称立叶，叶大而圆，色浅绿，与花朵同挺立于水面，随风翩翩起舞，婆娑生姿，不但赏心悦目，更令人神清气爽。
荷花除可供观赏外，更常作为食用及药用，是高经济价值的农作物。
新鲜的荷花可熬茶饮用，具清暑解热、活血、止血之效。
幽静之香。
荷花属山龙眼目，莲科，是莲属二种植物的通称。
又名莲花、水芙蓉等。
是莲属多年生水生草本花卉。
地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。
花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。
坚果椭圆形，种子卵形。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。
荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。
荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
荷花又名莲花、水华、芙蓉、玉环等，属睡莲科多年生水生草本花卉，地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形，花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边，荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是其适生地，荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过
1.7米，中小株形只适于20到60厘米的水深，同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯，荷花非常喜光，生育期需要全光照的环境，荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。