1.吃蛋白比较好，因为蛋白是蛋白质，蛋黄是脂肪，肌肉锻炼属于力量锻炼，需要提供足够的能量，所以需要吃多种高蛋白食物来补充能量。
2.蛋白质的来源有两大类：一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类以及瘦的猪肉、牛肉等；另一类是植物蛋白质，多种豆类以及豆制品都富含植物蛋白质。
3.因为肌肉合成需要的原料就是蛋白质，所以需要进食大量的蛋白质食品，比如蛋清、鸡胸脯肉、牛肉等等，蛋清的主要成分是蛋白质，而蛋黄则含有大量的脂肪、胆固醇、卵磷脂，每天使用不超过1个是对身体有益的，而吃多了，脂肪、胆固醇摄入会严重超标。
一般对于力量健身的人每天补充3到4个即可，早上一个，健身前1到2小时1个，健身后2个即可。
肌肉增长原理： 肌肉增长的一个因素是肌肉再受到大重量刺激后，超量恢复的过程，结果是肌纤维的横截面积增大。
横截面积增大，才导致肌肉纬度增加。
增长肌肉就是用大重量的负荷去刺激肌肉，并且从肌肉内部把肌肉纤维损坏, 并且通过摄入蛋白质修补肌肉纤维损伤的地方得到围度以及增肌肉的效果。
肌肉生长来源： 肌肉的组成需要大量的蛋白质，所以需要补充大量的蛋白质供应给身体。
运动营养一般分蛋白质，和碳水化合物，蛋白质有分植物蛋白和动物蛋白，植物蛋白一般都是提高免疫力用的。
而动物蛋白是合成肌肉用的，一般成人每天按每千克2克蛋白质摄入，一般在运动完半小时内补充即可。
练肌肉和练力量的区别介绍如下：力量和肌肉的体积和素质都有关系，同等素质的情况下肌肉体积和力量成正比；健美追求的肌肉是体积，是线条与比例，而并非力量。
但是要想有大的肌肉块必须用大重量刻苦训练，所以力量也不会差；要有大力量必须有大块头，想保持瘦小的体形却有超人的力量是不可能的，这就是为什么与力量有关的比赛项目都是要分重量级的原因；通常的训练如果是以增加力量为目的是用正金字塔法，就是重量递增法。
以增加肌肉为目的用的倒金字塔法，就是重量递减至竭力。