松蘑炖汤营养较高；具体制作步骤：
1.将鸡斩成小断，并清洗掉血水；
2.将土豆去皮，并将松蘑准备好；
3.起锅并放入水，水开后放入鸡块，去掉浮抹后，清洗鸡块备用；
4.将准备好的鸡块放到高压锅内；
5.放入葱段、干辣椒、八角；
6.加入适量的酱油翻炒鸡块，炒至鸡块变色；
7.加入切好的土豆块；
8.加入松蘑；
<加热松蘑汤的做法：原料：松蘑、干辣椒、葱、罐头竹笋、牛尾、大料、胡椒粉、热鸡汤、花生油、豌豆粒做法：
1.将松蘑水发后洗净，切成伞形片；干辣椒洗净，去蒂根，去籽；葱洗净切成丁，罐头竹笋切成丁；
2.将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净；
3.在锅中放入清水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉，煮4个小时后，待牛尾段熟后，捞出，洗净；
4.将锅洗净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，小火焖煮；
5.另取一锅，锅内放花生油，烧五成热，投入葱丁，炒出香味，放入白蘑片、竹笋片；
6.稍煸炒后，把牛尾取出，将煮牛尾的汤倒入锅里煮沸后，加豌豆粒、料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，煮沸即可。
主料：松蘑100g、土豆一个。
辅料：油适量、盐半勺、味精四分之一勺、生抽一勺。
步骤：
1.土豆洗净去皮后切片；
2.土豆片焯水备用；
3.干松蘑提前泡水，并冲洗干净，之后焯水备用；
4.大葱斜切；
5.热锅凉油，下入葱炒香；
6.下入土豆片大火翻炒均匀，加入少量水，继续翻炒；
7.下入蘑菇翻炒；
8.下入盐，味精翻炒均匀；
9.下入生抽，翻炒均匀，直至水分丧失即可。