煮小米粥可以放糖，但也不是必须放糖，建议依据个人口味放糖。
一、煮小米粥的用料：小米半小碗，约150至200克，大枣 3粒，桂圆干20粒 ，枸杞 20粒 。
二、煮小米粥的步骤:
1.将小米用水冲洗一下，红枣去核撕小块，桂圆干和枸杞用水略冲洗一下。
2.将所有材料放入锅中，倒入约材料三到四倍的水，如果加糖可在此时一同放入，大火烧开，撇去上面的浮沫，转小火煮20分钟，至小米熟烂关火。
3.再焖10分钟，此时粥就会变得比较粘稠好喝。
煮小米粥得做法如下：一、食材：小米，100克水即300毫升，大枣4个，冰糖。
二、具体步骤：
1.首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用；
2.用清水将小米淘干净放入电饭锅中备有；
3.往小米中加入300毫升的冷水；
4.开始接通电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖；
5.等电饭锅开锅后用勺子均匀搅拌一下，然后倒入半杯冷水继续烧开即可。
煮小米粥和煮白粥的方法一样。
方法如下：
1.将小米入清水中清洗干净；
2.将小米放入煮沸的开水中，熬煮成粥，关火后凉至温热，调入蜂蜜即可。
小米能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃和呕吐的功效，小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素B1、维生素B0，是一种具有较高营养价值的滋补粥品,。