比喻平时没有突出的表现，一下子做出惊人的成绩。
鸣：动词，鸟叫。
成语为褒义词。
出自西汉・司马迁《史记・滑稽列传》：“此鸟不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。
”。
西汉司马迁对战国齐国的记载，但最早的蓝本为战国韩非记载的春秋楚庄王的典故。
这或许并不矛盾，可能齐威王也被问过这个隐语，然后想起楚庄王说过的话也顿然醒悟，脱口而答。
用料： 鲅鱼1条，胡椒粉半茶匙，香醋2茶匙，姜片2，葱段2段，姜末1茶匙，五香粉1茶匙，料酒半汤匙， 酱油2茶匙，白砂糖2茶匙，油320毫升。
做法：
1.将鲅鱼洗净，用锋利的刀从鱼的脊背部划开， 清理干净后，将鱼放在砧板上，斜切成厚5厘米左右的厚片；
2.把鱼片放在盆中，加入姜片、葱段和酱油5毫升，腌10分钟备用；
3.将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和1茶匙姜油放入锅中， 加入1杯水熬煮5分钟，盛在碗中，晾凉备用；
4.大火烧热炸锅，当油温升到八成熟的时候，即油面上方有明显烟气冒出时， 把鱼片放入油中，用筷子轻轻滑开，炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出沥油；
5.再次将锅中油烧热，将鱼片入油锅再炸一次，用漏勺或笊篱捞出， 趁热立即放入调料碗中吸味，放置15分钟以上，即可食用。
不鸣则已后面一句是：一鸣惊人；三十六计后面一句是：走为上计；人非圣贤后面一句是：孰能无过。
不鸣则已，一鸣惊人：比喻平时没有突出的表现，一下子做出惊人的成绩。
鸣：动词，鸟叫。
成语为褒义词。
成语出自西汉司马迁《史记・滑稽列传》：“此鸟不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。
”三十六计，走为上计：原指无力抵抗敌人，以逃走为上策。
指事情已经到了无可奈何的地步，没有别的好办法，只能出走。
出自《南齐书・王敬则传》：“檀公三十六策，走是上计。
”人非圣贤，孰能无过：意思是一般人不是圣人和贤人谁能不犯错？错了能够改正，没有比这更好的了。
出自：《左传・宣公二年》：“人谁无过，过而能改，善莫大焉。
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