燕窝里能放蜂蜜。
材料，干燕窝两盏、蜂蜜两勺、适量。
蜂蜜燕窝的制作方法如下。
1.取两盏干燕窝放入凉开水中泡发，水量完全覆盖燕窝；
2.六到八小时后，燕窝已完全泡发，燕丝吸水后很饱满，用镊子稍微挑去残余的小浮毛；
3.顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干；
4.燕窝放入炖盅，加凉开水至七成满，盖好盅盖，放入锅中，锅内注入水，水位至炖盅一半高；
5.隔水小火炖三十到四十五分钟；
6.原味燕窝炖煮好后，依个人口味加入适量蜂蜜；
7.待燕窝冷却后，就可直接食用或放到冰箱内保存，新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期。
燕窝有黑色杂质的原因如下：
1.燕屋是用水泥结构加木质结构，刚采摘下来的燕窝底部会有一层很难去除的木屑，所以成品燕窝中偶尔会出现木屑、石砾等小杂质；
2.金丝燕筑窝期间，会经历换毛期，造成燕窝含有羽毛，金丝燕的羽毛颜色为黑色、灰色、灰褐色或者暗褐色，所以燕窝中会有黑色杂质出现；
3.采摘下来的燕窝中会有碎裂的蛋壳杂质，金丝燕中的短嘴金丝燕、白腰雨燕等金丝燕种族会用草茎、苔藓等筑窝，燕窝中可能含有这些杂质。
燕窝和香蕉一起吃没有副作用。
燕窝的功效与作用:
1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。
2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。
3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食能滋阴调中。
4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5.使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
燕窝与水果搭配食用方法:一、燕窝沙拉。
做法：
1.燕窝泡发、挑洗干净备用。
2.各种水果洗净，切成小方块状。
3.水果块用沙拉酱拌好。
4.燕窝炖煮好，放如水果沙拉上即可食用。
二、燕窝布丁。
主料：燕窝、芒果、樱桃、水蜜桃、果冻粉、冰糖水、矿泉水。
做法：
1.燕窝泡发、挑洗好。
2.芒果取肉切成小块，樱桃切成2半，水蜜桃切成小块。
3.煲里加矿泉水、冰糖水，加入果冻粉拌匀、放凉，制成果冻。
4.燕窝炖煮好，搭配水果丁和果冻食用即可。