起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。
为中原一绝，焦作特产。
2.山韭菜炒鸡蛋山韭菜炒鸡蛋看似很家常的一道菜，但在焦作却是别有一番风味，真正家养小山鸡鸡蛋纯天然，这种鸡蛋个小但炒后颜色金黄，再佐以纯正的山韭菜味辣且鲜香，自有一番质朴的鲜香。
3.张三包子张三包子铺生意兴隆张三包子的创始人叫张三春，排行第三，所以群众把他做的包子叫张三包子。
张三包子,三个面均具黄、焦、酥、脆之特点，尤其是包子馅料，别具风味，肉馅不仅柔软可口，并且流油。
1.云台山，位于河南省焦作市修武县境内，拥有十一大景点，2004年2月13日，被联合国教科文组织评选为全球首批世界地质公园。
同时，还是国家级风景名胜区、全国文明风景旅游区、首批国家AAAA级旅游景区、国家自然遗产、国家森林公园、国家级猕猴自然保护区、国家水利风景区、国家文化产业示范基地，荣获了世界杰出旅游服务品牌等多项荣誉。
2.神农山风景名胜区，是世界地质公园、世界自然基金组织A级优先保护区、国家AAAA级风景旅游区、国家级猕猴自然保护区、省级科普基地，它位于沁阳市城区西北23公里的太行山麓，共有八大景区136个景点，占地总面积为96平方公里。
3.青天河风景名胜区，位于河南省焦作市西北部博爱县境内，集江南水乡与北国田园风光于一体，被誉为“北方三峡”、“豫北小桂林”。
景区面积106平方公里，由大坝、大泉湖、三姑泉、西峡、佛耳峡、靳家岭、月山寺等七大游览区、308个景点组成，呈长方形带状，是一处集雄、险、奇、秀、幽于一体，可同时进行风光旅游、生态旅游、文化旅游、农业旅游的综合风景名胜区。
4.神农坛风景名胜区，位于河南焦作沁阳市西北25公里处的太行山南麓，总面积50.2平方公里，是省级风景名胜区，因炎帝神农在此播五谷、尝百草而得名，由紫金顶、云阳河、仙神河、黑龙潭、白松岭、临川寺、悬谷山、尧舜路八大景区组成。
5.嘉应观，位于河南焦作武陟县城东南12公里杨庄村南，建于清雍正元年，是雍正皇帝为纪念在武陟筑坝堵口、祭祀河神、封赏治河功臣，而修建的的座集宫、庙、衙三位一体黄淮诸河龙王庙，建筑风格形似故宫，主要包括山门、御碑亭、治河功臣殿、中大殿、禹王阁等，规模宏大，有“北京小故宫”之美誉。
1. 云台山：位于河南省修武县境内，是全球首批世界地质公园，同时是河南省唯一一个集国家重点风景名胜区、国家AAAAA级景区、国家猕猴自然保护区七个国家级于一体的风景名胜区，景区面积190平方公里，含泉瀑峡、潭瀑峡、红石峡、子房湖、峰林峡等十一大景点，同时拥有亚洲落差最大的瀑布云台瀑布；
2.青天河：集江南水乡与北国田园风光于一体，被誉为北方三峡的青天河风景名胜区，位于河南省焦作市西北部博爱县境内，景区面积106平方公里，由大坝、大泉湖、三姑泉、西峡、靳家岭、月山寺等七大游览区、308个景点组成；
3.七贤民俗村：位于焦作云台山修武县七贤镇转盘向西800米处，世界地质公园、国家级风景区云台山脚下，是一处以民俗小吃、河南非遗、室内温泉、拓展培训等为一体的综合性园区，七贤民俗村为游客提供各具特色、功能齐全的综合服务，是目前云台山地区档次最高、规模最大、服务最全的产业化综合旅游项目。