要买到厚实质量好的蒸锅，可以考虑以下几个方面：

1. 材质：选择不锈钢或铸铁等坚固耐用的材料，避免选择薄质量差的铝制蒸锅。

2. 厚度：可以选择较厚的蒸锅，因为厚的锅体更加均匀地传递热量，可以更好地保持食物的温度和味道。

3. 底部设计：选择平底设计，确保热量均匀分布，避免某些地方过热或者温度不均匀。

4. 锅盖密封性能：检查蒸锅的锅盖密封性能，确保蒸锅能够有效地保持水汽和热气，在蒸煮食物时锁住营养和味道。

5. 品牌和口碑：选择知名品牌或者有良好口碑的厂家生产的蒸锅，可以更有保障。

购买蒸锅时最好亲自去实体店进行挑选，可以触摸锅的质感、询问销售员相关问题，并对比不同品牌、型号的蒸锅，选择最适合自己需求的蒸锅。