无法判断，要考虑到饱腹感。
饺子跟面食的热量差不多。
北京大学医学出版社出版的《中国食物成分表》（2015版）显示，同等质量的米饭和面条，米饭的热量比面条略高一点。
然而通常感觉面条更“管饱”，面条和米饭的摄入量不同。
因此，要比较热量还要引入另一个因素――饱腹感。
澳大利亚关于饱腹感指数（SI）的研究发现，高蛋白、高纤维、高水分的食物会产生较强的饱腹感。
面条比米饭的蛋白质和水分含量高，因此饱腹感更高。
一个成年人每餐大约需要150克面食（160大卡），而米饭约200克（230大卡），折算下来米饭热量更高。
因此，相对而言吃米饭更容易发胖。
吃米饭不会发胖，减肥期间能吃米饭。
引起肥胖最重要的原理是吃进去的热量比消耗掉的热量多。
米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质和很低的脂肪含量，所以热量低。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五?米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质。
适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。
米饭的热量不高，煮熟的米饭是116卡路里每100克，而巧克力是589卡路里每100克、蛋糕是374卡路里每100克、红烧肉是358卡路里每100克、饼干是433卡路里每100克。
大米除了提供百分之七十五到百分之八十的碳水化合物，还有部分蛋白质，少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。
白米饭与肥胖的关系不大。
白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用，所以，食用白米饭不一定会发胖。
白米饭消化分解后产生的碳水化合物，能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料。
身体所需的三大营养素其中碳水化合物又可称为醣类，消化较快较容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。
而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素较为适当的能量。