猪鞭的重量和数量没有固定关系，因猪的品种、年龄、饮食等因素而异。一般来说，一头成年猪的猪鞭重量约为100-200克，因此，一斤猪鞭通常包含2-4条。然而，由于猪鞭的重量和数量不是固定的，因此，一斤猪鞭可能包含2条，也可能包含4条。
猪面肠是一种传统的中国美食，也被称为猪大肠。它是用猪的大肠制成的食品，经过清洗和煮熟后切成薄片，通常被用作火锅的食材之一。猪大肠肉质鲜嫩，口感有嚼劲，而且吸收了周围食材的香味，非常美味。在中国，猪面肠也被用来制作各种菜肴，如猪面肠炒青菜、猪面肠炖豆腐等。它不仅是一种常见的食材，也是中国餐桌上不可或缺的美食之一，深受人们喜爱。
将猪鞭浸泡在盐水或者醋水中可以去除其异味。
因为盐和醋都具有去除异味的作用，能够中和猪鞭中的异味物质。
此外，也可以在烹饪过程中添加姜片、料酒等调料，不仅可以去除异味，还可以提高口感。
如果猪鞭质量较差，异味过于强烈，则建议选择其他类型的肉类进行烹饪。