食材：子姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小勺、枸杞1小撮。
步骤：
1.子姜刷洗干净，不用削皮。
2.将子姜切成薄片。
3.子姜片放入碗中，撒入食盐腌制20-30分钟，将水分逼出。
4.白醋与冰糖放入锅中，开小火将冰糖熬化，然后放置一边晾凉备用。
5.把姜中的水分挤干，挤得越干越好。
6.把挤干水分的子姜放入干净的玻璃瓶中，然后将晾凉的冰糖醋汁倒入，腌制一天即可。
小贴士：子姜，就是生姜的嫩芽，为夏季的时令鲜蔬，熟食生食皆可，可以腌渍成泡姜，还可以烹调成菜。
方法：1、在桌面双击“计算机”或我的电脑，在“计算机”或我的电脑窗口，用鼠标右键点击你要清理的磁盘。
2、点击属性，会弹出属性对话框，点选“常规”，再点击下面的“磁盘清理”。
3、系统自动扫描你需要清理的硬盘，扫描完毕后，会弹出需要清理的磁盘清理对话框，点选“磁盘清理”显示可以删除的文件和这些文件占用磁盘空间总数。
4、勾选要删除的文件，点击“确定”，弹出对话框，选择“删除文件”。
腌制水果的方法：材料：青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐。
做法：
1.青芒果和杨桃洗净，分别切片。
2.将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料液。
3.料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸。
4.放置冰箱，腌制3至5小时可取出食用。