1、 要注意喝酒礼仪：上司相互喝完才轮到自己敬酒，敬酒一定要站起来,双手举杯；可以多人敬一人，决不可一人敬多人。
2、要注意添茶礼仪：如果上司和客户的杯子里需要添茶了，可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
3、要注意交谈礼仪：少说话；应多敬领导客人的酒；吃饭前注意自己的卫生，观察在席者的习惯，尽量与其保持在同一种基调上，这样比较有利于个人用餐的随意性与舒适性。
和领导同事吃饭祝酒词如下：
1.酒逢知己饮，诗向贵人吟。
2.朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。
3.日出江花红胜火，君子一定把酒喝，祝君生意更红火。
4.市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。
5.相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。
6.祝事业蒸蒸日上，家庭幸福美满。
7.感谢领导这几年的关怀，先干为敬。
8.我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯。
9.祝您福如东海，寿比南山，身体壮如虎，金钱不胜数。
10.激动的心，颤抖的手，给领导倒杯酒，领导不喝嫌我丑。
首先和领导坐同一辆车需要自我放松，并把领导当成十分尊重的朋友，说话还是按自己本来的语气，注意在领导讲话时切忌不能插嘴并认真听领导说话，在谈到自己了解的事情时可适当参与话题的讨论，但不能十分决对化的讨论某件事，在领导开玩笑时需要积极配合，不能无动于衷，如果想展现才能需要等待机会并抓住机会在领导面前表现自己。
领导无论任何时候都喜欢积极向上的员工，所以要随时做好做任何事情的准备，不要因为自己的失误而错失良机，可以跟领导聊聊家庭或者聊聊生活，从而增加亲密感，不要沉闷，多做一些功课了解领导的爱好和忌讳，让领导觉得自己踏实上进勤奋。